Educatieve kook WORKSHOPS

In deze 'belevings-, kennis- en kookworkshops leer je op speelse en praktische wijze de veelzijdigheid van de natuurlijke vegetarische keuken toe te passen in je eigen keuken. 

Wil je ook graag wat vaker vegetarisch of plantaardig eten?

Wil je weten hoe je een smakelijke uitgebalanceerde vegetarische maaltijd samenstelt?

Wil je graag wat achtergrond zodat je betere keuzes kunt maken voor jezelf?

Volg dan de een kookworkshop naar keuze uit het aanbod van Vegetarische Natuurkeuken!

Schrijf je je in voor de hele cursus dan krijg je een mooie korting.

''Change your Food, Change your Mood''

Voeding is “HOT” op dit moment en dat is maar goed ook. Want gezonde uitgebalanceerde natuurlijke voeding speelt onmiskenbaar een rol bij onze lichamelijke en geestelijke gesteldheid. Onze darmen en ons brein staan in nauwe verbinding met elkaar.  Puur koken en eten is een weldaad voor lichaam en geest. Maar bovenal heel erg leuk.

Wil je praktisch thuis raken in de natuurlijke vegetarische keuken, zodat je naast je visje en je balletje gehakt ook een paar keer per week heerlijk, volwaardig vegetarisch kunt koken, dan is deze cursus helemaal voor jou!!

“Laat je voeding je medicijn zijn”     _Hippocrates

DEZE WORKSHOPS HELPEN JOU,

• Jouw voedingsgewoonten naar een natuurlijker plan te brengen.
• Ontdekken dat puur en gezond lekker is!
• Het gebruik van je zintuigen te (her)ontdekken.
• Jouw nieuwe producten kennis in te zetten bij het maken van keuzes.
• Te ontdekken dat voeding persoonlijk is : jij bent je persoonlijke meetinstrument
•  Kwaliteit te herkennen.
• Te variëren en combineren. Zo ontvang en bereid je iedere ‘thema’ les recepten voor ontbijt, lunch- /maaltijdsalade, soep, hartige snack/spread, warm gerecht, dessert of zoet genoegen.
• Zie hieronder een overzicht van de specifieke workshop thema's en inhoud.

“De appel in je hand is het lichaam van de kosmos”     _Thich Nhat Hanh

5 februari:                 Natuurvoeding: een introductie tot de vegetarische natuurkeuken.

4 maart:                     Eiwitten: de toepassing van dierlijke / plantaardige” eiwitten in de vegetarische keuken

8 april:                        Vetten: “belangrijk voor een ‘gesmeerd’ leven

13 mei:                       Koolhydraten / Granen: “het belang van kwaliteit, variatie en juiste bereiding”

3 juni:                         Suiker: “de natuur is zoet genoeg van zichzelf”

1 juli:                          Peulvruchten: “leer ‘ns een ander boontje doppen”

2 september:          Noten, zaden, pitten: “voedzaam en veelzijdig”

30 september:       Koken voor de liefde: “Kleur bekennen”, toegankelijk wanneer je een/meerdere workshops in deze reeks hebt gevolgd.                   

Iedere ‘thema’ les ontvang en bereid je recepten voor ontbijt, lunch- /maaltijdsalade, soep, hartige snack/spread, warme maaltijd, dessert of zoet genoegen.

We sluiten de workshop reeks af door samen te koken voor een tafel vol dierbaren. 

Het op smaak brengen, opmaken, eten en koken in aandacht vormen een vanzelfsprekend onderdeel van iedere les.

Daarnaast wordt tijdens de lessen ook aandacht besteed aan bewust inkopen.

De workshop bestaat uit een bijeenkomst van drie en een half uur: we starten de  bijeenkomst met een hapje en theorieles,

gevolgd door zelf koken en eten. Daarnaast ontvang je een hand-out, recepten, eten, water, koffie en thee. 

De middagcursus is van 14.00 uur - 17.30 uur. Je het gegeten wanneer je naar huis gaat.

We zorgen ervoor dat we ook weer samen opgeruimd hebben. Dat hoort ook bij koken.

Deelname gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen. De groep bestaat maximaal uit 8/9 deelnemers.   

DATA workshops voorjaar en zomer 2020  (Inschrijving open)

Iedere eerste woensdagmiddag van de maand van 14.00 - 17.30 uur

5 februari, 4 maart, 8 april, 13 mei, 3 juni, 1 juli, 2 september, 30 september

LOCATIE

Studio Gember op locatie bij Wereldtuin Verdeliet

Toermalijnlaan 40, 5431 ZK Cuijk

KOSTEN

Kosten:  € 69,50 incl. B.T.W. voor particulieren (ex B.T.W voor ZZP'ers)

U krijgt theorie, hand-outs, recepten en we gaan samen een maaltijd bereiden.

Studio Gember kookschort te koop voor € 29,95

Aantal deelnemers max. 8